饮食治疗对患者的治疗起到非常大的辅助作用，从医学、营养学角度上讲：肝硬化腹水饮食注意是疾病的治疗及预后不可缺少的环节，肝肝硬化肝腹水要注意正确的饮食规律，才能使患者早日康复。

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　　肝腹水的患者多源于低蛋白血症，因此饮食上注意适量高蛋白，来提高患者血浆中蛋白含量，促使肝细胞的恢复和再生，但勿盲目进补，因肝腹水患者肝功能及分解、合成蛋白功能降低，过量摄入并不能纠正低蛋白血症反而加重肝脏的负担，所以适量即可。

　　肝硬化腹水的患者由于肝脏功能下降，导致消化能力降低，所以应少食多餐，以免增加饱胀不适感且加重肝脏的负担。

　　肝腹水的患者因门静脉高压常伴有食道静脉曲张，易引起食道下端血管变粗、管壁变薄，因此硬、脆、粗糙的食物就可能刺伤食道造成破裂出血，而危及生命，所以肝腹水患者饮食应细软、清淡、易消化为宜。肝硬化腹水的饮食。

　　一般在临床上以尿量来调整进水量，因为肝硬化腹水的患者抗利尿激素的较少，会导致在体内水钠潴留，进而加重病情的发展，因此，可以说限制水、盐的摄入是治疗腹水病情发展的重要措施之一。肝硬化腹水的饮食。

　　足够适量的碳水化合物能够维持细胞内肝糖元分解代谢，从而可减少蛋白质的消耗，在一定程度上减轻了肝脏的负担，有利于肝脏的保护。

　　若出现肝昏迷先兆的患者，应严格限制蛋白质摄入量，因为过量的蛋白质会在肠道产生大量的氨，进而可能诱发肝性脑病的发生，而严重危及生命。