酒精性肝病的发病率呈上升趋势，其中45岁左右的患病者占患病总人数的70%，患病人群越来越年轻化，脂肪肝也已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。目前高发的酒精性肝病，已经越来越引起人们的重视，那么酒精肝多发的原因有哪些呢？

　　中国有着悠久的酒文化，酒已成为现在交际应酬中必不可少的工具，以一瓶500毫升酒精度为50度的白酒为例，其中的酒精可提供的能量为1400kcal，一名轻体力劳动的成年男性，晚餐需要的能量为720kcal，如果在吃晚餐的同时，再喝250毫升50度的白酒，便再次摄入了700kcal的能量，相当于吃了两顿晚餐。日积月累，如果长期大量饮酒，不但会对肝脏造成损害，同时还会引发酒精性肝病，肥胖、糖尿病、高血脂、高血压等疾病。

　　针对目前饮酒人士多用保健品“解酒保肝”的认识误区，酒精肝高危人群甚至是酒精肝患者产生了不戒酒，不调整营养状态，单纯寄希望于某一种或者某几种所谓的保健品就能达到解酒保肝预防酒精肝发生是不现实的。有长期大量饮酒习惯或酒桌应酬较多的人，应在酒前酒后正确服用解酒保肝的中成药。酒精性肝病患者，需要根据饮酒人士的体质，按老中医指导开出的保肝药进行治疗，酒精肝患者还应该平衡饮食、增加适量运动，戒酒，这样才能有效改善酒精肝。

　　法国医学家蒂素曾说：“运动可代替药物，而所有药物都不能代替运动。运动是提高免疫力最好的办法。现今是以车为代步工具的时代，平时没有时间运动，导致代谢不利，加之饮食结构中脂肪摄入增多的改变，很多人出现了代谢综合症。每星期应运动三至四次，每次持续45分钟以上，以轻微出汗为宜，有助于代谢功能的改善。

　　单纯的轻度酒精性脂肪肝，戒酒后，容易恢复，但由于患者对自身疾病认识不足，往往错过较佳治疗时机。酒精肝患者应在医生指导下，采用中药治疗。长期饮酒或应酬多的酒精肝高危人群则应提高保健意识，做到早发现、早治疗。