中医认为，脾胃虚弱型慢性肠炎的症状通常表现为大便时溏时泻，迁延反复，完谷不化，纳呆食少，食后不舒，稍进油腻食物，则大便次数明显增多，面色萎黄，神疲倦怠，舌淡苔白，脉细弱。胃虚弱而致泻下，主由脾气虚弱，清阳不升，运化失职所致，故见大便溏泻，完谷不化；脾虚不运，则纳食减少或食后脘闷不适，久泻不止；脾胃气虚，化源不足，致面色萎黄，疲乏倦怠；舌淡苔白，脉细弱，均属脾胃虚弱之象。中医专家认为治法宜健脾益气。

　　方药：以参苓白术散主之。方中人参、白术、茯苓、甘草健脾益气；砂仁、陈皮、桔梗、扁豆、山药、莲子肉、苡仁理气健脾化湿，是治疗脾虚泄泻的常用方药。若脾阳虚衰，阴寒内盛，可配伍附子理中汤，以温中散寒；若久泻不愈，中气下陷，而兼有脱肛者，可投补中益气汤，重用黄芪、党参以益气升清，健脾止泻。

　　(1)羊肉300克，山药500克，粳米150克。将羊肉煮熟研成泥状，山药捣碎。取羊肉汤与羊肉泥、山药、粳米同煮成粥。加适量生姜、味精等调味，酌量缓缓分次温热食。

　　(2)淮山药60克，白扁豆15克，粳米50～100克，先将山药、扁豆煎取浓汁，分二份于早晚与粳米煮成稀粥服。

　　(3)芡实50～100克，粳米250克，煮成粥服。

　　(4)淮山药60克，鸡蛋黄3枚。粳米200克。将淮山药与鸡蛋黄，共煮成粥食。