【糖尿病饮食起居】不患糖尿病的十要素

中医名医 ★ 一对一亲诊

　　糖尿病在中医称之为消渴，泛指以多饮、多食、多尿、形体消瘦，或尿有甜味为特征的疾病。本病在《内经》中称为“消瘅”。口渴引饮为上消；善食易饥为中消；饮一漫一为下消，统称消渴（三消）。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

　　全世界患糖尿病的人越来越多，中国的糖尿病患病率也在30 年内翻了两番。造成这种状况的原因何在？美国《预防》杂志刊登的一篇文章指出，是因为大部分人没有学会在日常生活中控制血糖。其实，只要做到以下十点，你就不会得糖尿病。

1.吃肉前喝两勺醋：

　　美国亚利桑那州立大学研究发现，吃大鱼大肉前喝两勺食醋，可大大降低血糖水平。如不习惯喝醋，最好饭前吃点放醋的凉拌菜，也可以用酸的柠檬汁代替。从营养学的角度，醋类物质可以减少食物的升糖指数。

2.减轻5％的体重：

　　哪怕你非常肥胖，而且不锻炼，但只要体重减轻5％，患糖尿病的危险就会降低70％。所以减肥很重要。（和中国不同，美国人糖尿病人基本都是胖纸，而中国的糖尿病人群则没有这么明显）

3.每天走路35 分钟：

　　芬兰研究发现，走路可让体内胰岛素得到最大效果利用；每周走路4 小时，每天35 分钟，可使糖尿病危险降低80％。多运动，没错的。

4.多喝咖啡：

　　哈佛大学公共卫生学院研究发现，每天喝6杯咖啡，糖尿病危险降低29％~54％；每天4~5杯，降低约29％；但每天1~3杯则几乎不起作用。但这好像不适合中国人，不知道喝茶有没有作用，但好像苦丁茶(还有尼泊尔菊三七茶)有点作用的。

5.一周吃快餐不超过2 次：

　　美国研究发现，每周吃快餐2次以上，身体器官对胰岛素的敏感性降低一倍。快餐食品的确含有的热量太高，而且油脂太多。

6.火腿香肠要少吃：

　　每周吃5 次以上火腿或香肠，糖尿病危险会增加43％，罪魁祸首是加工肉食中的添加剂。

7.肉桂有助降血糖：

　　德国科学家发现，肉桂有助于降血糖，进而预防糖尿病。所以中国人烧菜多放点肉桂。

8.做事前3 次深呼吸：

　　长期压力会导致血糖升高。专家建议，做任何事情前最好先做3次缓慢的深呼吸。调整压力很重要。

9.睡眠在6-8 小时之间：

　　睡眠经常不足6小时的人糖尿病危险翻番，睡眠超过8小时的人糖尿病风险增3倍。既不要多睡也不要少睡。

10.不要独居：

　　独居的人患糖尿病的风险比其他人高2.5倍。与人交往，保持乐观向上的情绪很重要，不要有抑郁。

　　成都御生堂中医馆认为，禀赋不足、饮食失节、恣食肥甘、情志过极、房事不节、热病之后、劳欲过度等原因均可导致消渴症。其基本病机为阴津亏损、燥热偏盛，而以阴虚为本，燥热为标，两者互为因果，阴愈虚则燥热愈盛，燥热愈盛则阴愈虚。消渴病变的脏腑主要在肺、胃、肾三脏之中，虽可有所偏重，但往往又互相影响，其中尤以肾最为重要。